Nachhaltige Ostertage
März 2024 – Der Frühling ist deutlich zu spüren und somit stehen auch die Ostertage vor der Tür. Doch wie kann man ein großes, schön geschmücktes Osterfest veranstalten und gleichzeitig auf Nachhaltigkeit achten? Hier ein paar Tipps, die in der Schule und zuhause für eine nachhaltige Osterzeit sorgen.
Das wohl schönste an Ostern, ist das gemeinsame, ausgiebige Osterfrühstück. Wichtig ist auch hier auf Saisonale Produkte zu achten. (siehe EEP Artikel Januar 2022)
Auch bunte Eier liegen auf den allermeisten Ostertischen. Bioeier sind hier meißt eine deutlich nachhaltigere Variante, nicht nur auf Hinblick des Tierwohls, sondern auch auf Haltung und Fütterung der Tiere. Die Eier können, ganz einfach und kostengünstig natürlich gefärbt werden. Zum Beispiel mit Rote Beete, Zwiebelschalen oder was die Küche sonst so hergibt.
Osternester aus Plastik können leicht abgelöst werden durch selbst geflochtene Nester aus Stroh oder Papierresten. Gebastelte Körbe aus alten Eierkartons oder genähten Stoffkörbchen können auch in den nächsten Jahren wiederverwendet werden und machen in der gemeinsamen Herstellung deutlich mehr Spaß.
Hübsch geschmückte Zweige und Blumen stehen auf vielen Ostertischen. Weidenkätzchen sind besonders beliebt. Sie sind allerdings auch eine der ersten Nahrungsquellen für Bienen und sollten somit lieber nicht auf dem nachhaltig gedeckten Ostertisch stehen. Besser sind hier beispielsweise kleine Töpfchen mit gelben Osterglocken, die später auf den Balkon oder in den Garten gepflanzt werden können.
Nach einem ausgiebigem Osterbrunch wollen wir oft Frühlingsluft schnuppern. Frühlingsanfang bedeutet auch Brutzeit für Vögel und somit Schonzeit für die Wildtiere. Beim Osterspaziergang heißt es also „bitte auf den Wegen bleiben“, um die Tiere nicht zu verschrecken und die frische Fauna nicht zu zertreten. Umsicht mit der Natur heiß auch keinen Müll zu hinterlassen. Und optimalerweise nehmen wir einfach eine Stofftasche mit und befreien auf dem Osterspaziergang die Wiesen und Wälder von ein bisschen Müll.
11 Tipps für ein Rundum nachhaltiges Osterfest https://utopia.de/ratgeber/ostern-fair-nachhaltig-oekologisch_131059/
Ostereier natürlich färben https://utopia.de/ratgeber/ostereier-natuerlich-faerben-naturmaterial/
Osterbasteln https://www.nachhaltigleben.ch/ostern/osternest-basteln-aus-gaengigen-materialien-leicht-selber-machen-2867
7 Rezeptideen für den Klimafreundlichen Osterbrunch https://zuckerjagdwurst.com/de/rezepte/7-rezepte-fuer-einen-veganen-osterbrunch